绵糖醋腌新蒜瓣

1、准备好应季新鲜的大蒜，醋、绵糖。

2、大蒜去皮洗干净，晾干水分，也有人喜欢不去大蒜皮，可以不用水清晰蒜瓣，据说可以保存时间更为长久。

3、将清洗好擦干水分的蒜瓣放入玻璃容器，注意容器也保持干净没有水分。加入醋，绵糖，盖上盖子密封。

4、放入冰箱中2-3天，一周后就可食用了，饺子、面条、卤面，汤汁可以凉拌菜。