#过年#白菜炖肉皮

1、准备葱花

2、肉皮的外面要刮一下，清洗剁成段，要是能切成条就更好了

3、炒锅里放油，油热后放入肉皮，把肉片炒至透明

4、白菜选用3个叶子就可以了

5、把白菜切成大段，然后切成条

6、当肉皮变色后，放入白菜条翻炒

7、放入准备好的葱花，继续翻炒

8、放入盐，花椒面，酱油

9、把白菜炒至蔫软

10、放入水炖约15 分钟