家常香菇炒小油菜

1、小油菜对半切开，香菇去根洗净，姜蒜分别切碎块。

2、锅内倒油，放入切好的姜蒜碎块，小火炒香。

3、放入香菇与姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟。

4、放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味。

5、盛菜时先把小油菜摆好，再把香菇放在上面。