如何做蒜蓉西兰花？

1、准备一颗西兰花，把它冲洗干净之后弄成小半，然后准备十颗大蒜，把它切成蒜末，

2、起锅烧水水煮开，之后加入一勺盐，一勺油，把西兰花焯水两分钟之后捞出来过凉水，弄干水分之后，

3、花朵朝下依次摆放在碗中，用一个盘子倒扣在碗上面，然后翻过来，

4、起锅烧油，等油温微热时候，下蒜末翻炒，然后加入一勺蚝油，然后再加入250ml清水，再加入一勺盐，然后再倒入10ml的水淀粉，

5、搅拌均匀之后就可以把它倒在西兰花上面，蒜蓉西兰花就做好了