辣子鸡丁的做法

1、鸡脯肉洗净，切成小丁块。

2、姜和蒜瓣切沫。

3、锅里倒油，再放入花椒，姜蒜沫爆香

4、倒入鸡丁，加入豆瓣酱，翻炒均匀

5、大火烧开后，小火慢炖10分钟，收汁，入味。