减脂打卡:鸡丝凉面(荞麦面)

 时间:2024-10-12 19:52:28

1、美食诱惑,低脂营养又健康

减脂打卡:鸡丝凉面(荞麦面)

2、鸡腿去骨,红色砧板是生鲜专用

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3、鸡腿冷水下锅,锅中加入料酒1勺,生姜3勺,花椒少许,八角1个,水开后煮10到15分钟

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4、接下来准备配菜啦,黄瓜胡萝卜切丝,用绿色砧板,果蔬专用

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5、两个鸡蛋打散,锅中燃油,小火摊成蛋饼,蛋液凝固之后取出切丝

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6、熟食用橙色砧板,专板专用,砧板用完,及时冲洗收纳

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7、配菜完毕,鸡腿也煮得差不多了,捞出过凉水,晾凉,鸡汤留着用哦

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8、锅中烧水,水开煮荞麦面,煮熟捞出过凉水备用

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9、手撕鸡腿,码好菜

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10、料汁是关键哦,1勺芝麻酱,1勺黄豆酱,2勺生抽,1勺蚝油,2勺米醋,少许藤椒油,再来一点点盐,一些蒜末,重点来了,用煮过鸡腿的鸡汤来调料汁,是不是很聪明

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11、将料汁搅拌均匀,倒入食材中,拌一拌,美食即成

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12、好好吃,好好吃,重要的是零负担,零负担

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13、吃完收拾厨房,将刀具、砧板、筷子、勺子收纳起来,直接放进消毒机,一键启动紫外线消毒模式,高温烘干,OK

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