小炒牛肉怎么做好吃又嫩

1、准备食材

2、把牛肉洗净切丝，香菜切段，青红辣椒切丝，葱姜蒜切末备用

3、起锅烧热，放入适量的油，放入牛肉

4、翻炒出水分

5、等水分干了，出锅备用

6、另起锅放适量的油

7、放入葱姜蒜，青红辣椒

8、放入牛肉

9、翻炒均匀

10、放五香粉，胡椒粉，盐，味精调味。

11、最后放入香菜

12、翻炒均匀即可出锅