黄瓜鸡蛋汤的做法

1、食材洗净后黄瓜切薄片，鸡蛋中加入适当料酒打散。葱头切小段。

2、油锅预热，加入葱头抄香后滑入蛋液略炒成型，加适量水烧开略等二十秒汤会变得像牛奶般白，加入切好的黄瓜再度烧开后加盐即关火。一份清新、浓郁又营养的汤就做好了。