养生食材料理之蘑菇

1、肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样

2、蘑菇洗干净，切片

3、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下

1、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅