黑蒜制作方法

 时间:2024-10-12 11:28:21

1、大蒜头制作前不需要清洗或剥皮,外皮比较脏的则可以剥掉1~2层蒜皮。

黑蒜制作方法

2、把准备好的大蒜放入电饭锅里,盖上锅盖,启动电饭锅的保温觇致惯鸹档,保温12~15天即可取出大蒜,此时的大蒜蒜瓣已经变成黑色了。

黑蒜制作方法

3、将黑蒜放在阴凉通风处风干,大约风干5天左右,就可以收起来密封保存了。

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