家常香蕉饼

1、香蕉去皮，放入容器，用勺子或者叉子压碎成泥

2、碗中打入鸡蛋2个，搅拌均匀。

3、放入面粉，边放边搅拌，成稠糊状，放入酵母粉2克清水搅拌成酸奶状即可

4、盖上保鲜膜，等候20分钟

5、20分钟后，充分搅拌，放上平底锅，倒油预热，然后将面糊倒入平底锅，快速摊开，中小火烙，定型后 翻面烙至金黄 即可食用。