冬瓜菜的家常做法

1、小冬瓜去皮切厚片，洗净滤水备用

2、五花肉切稍厚一点的片

3、切成与冬瓜差不多大小的块

4、锅中放油，八成热时放入豆腐，不要动，一分钟后看到豆腐表皮微黄，用铲子轻推

5、炸成这样就好了

6、五花肉下锅，放入豆瓣酱，煸炒

7、放入冬瓜，炒2分钟左右

8、放入豆腐泡和粉条，加水，没过所有食材就好，大火3分钟，中小火8分钟，美味做好了