自制Q弹土豆丸子

1、准备两个土豆

2、去皮后切成小块，以便烹调。

3、把切好的土豆放到蒸笼里

4、蒸5-10分钟，然后用筷子试试熟了没有

5、将蒸熟的土豆放入容器中捣碎

6、加入适量食盐

7、加入适量红薯粉搅拌揉和，一次少加一点（注意：千万别加水）

8、揉和至面团状，以不粘手为和好面。揉的时间越长丸子口感越有弹性。

9、将和好的面团搓成小丸子。

10、大功告成，炖汤的时候加入