美食：糖蒸酥酪

1、将鲜牛奶放入锅内煮滚，加冰糖煮溶

2、用双层白纱布过滤，并放在阴凉处。

3、把酒危窘豪敉酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶，并边倒边搅匀，然后分装到小碗内，碗口用铝箔封好，放入锅内，加盖子隔水蒸15~20分钟。

4、蒸好的鲜牛奶放在原处等凉了呈凝固状，上面放一些杏仁片，再移到冰箱冷藏3~4小时即可。