莲藕饼的家常做法

1、准备材料，猪肉，藕等

2、藕擦成细丝，洋葱和姜切碎末备用

3、肉馅儿选7分瘦的，倒入碗里挤一点柠檬汁。家里没有小吃货可以用料酒哈

4、把肉馅儿加一点盐，和藕丝、洋葱、姜末一起拌到上了劲儿

5、热锅，加一点儿油，用勺子把拌好的馅儿弄成饼状（也可以戴上手套用手去捏成饼）

6、下锅煎，反面煎

7、酱油，蚝油，糖和水调成碗汁

8、倒入锅里，炖一会儿记得翻面，收汁即可