红枣馒头的做法

1、用40度的温水将酵母溶开，并和到面里，揉成面团

2、将面放到热水锅里，发到原来面体积的两倍大，然后把面里的空气揉掉，进行二次发酵

3、将新疆大枣切成小粒状，备用

4、将面擀开，然后将红枣粒撒在上面，并沿旁边卷起来，卷成筒状，用刀切开

5、将切好的面剂子做成喜欢的样子，放到蒸锅里

6、锅里倒入热水，盖上锅盖，大火蒸五分钟，等待馒头出锅！