烘焙美食：阿拉螺丝

1、（1）将黄油、糖粉（过筛）拌匀拌软，鸡蛋打散慢慢加入拌匀；低筋粉过筛，加入（1）中，叠压拌匀成团，盖好松弛30分钟以上；

2、用擀面棍擀开，厚度12.5px，用刀切成大小自己喜欢的条形，手拿两头转几圈；放在无油的烤盘上，刷全蛋液，烘烤：温度上火180℃，下火150℃，时间25min