番茄豆腐的做法

1、准备好要用的材料，将番茄，葱洗净备用。

2、将豆腐切成小块，番茄切丁，葱切成葱花备用。

3、锅烧热，放油，放入番茄翻炒。

4、当番茄炒出汁，油边红时倒入豆腐翻炒均匀，加入少量水多煎一下。

5、煎出香味后放入盐，鸡精调味，用水调一点淀粉倒入锅中收汁出锅，撒上葱花即可。