海棉蛋糕的做法

1、将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中

2、加入白砂糖，用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态

3、将低筋面粉过筛加入其中，用手动打蛋器快速翻拌均匀

4、将清水、食用油混合搅拌均匀，倒入拌好的面糊中，用刮刀快速翻拌均匀

5、将拌好的面糊倒入模具中

6、将装有蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中下层，165度，烘烤时间为25分钟