鲅鱼饺子的做法

1、大葱、姜切丝加花椒粒用温热的水泡半小时以上，在切一些葱花备用

3、肥肉切成丁和鱼肉一起剁碎

5、面粉加少许盐和成软硬适中的面团，醒发半小时以上备用

7、面团取出一块揉一揉这样掏个洞在拽开成揉成均匀的长条下剂子

9、两只手一对就可以了，也可以捏褶