美味沙姜鸡的做法

 时间:2024-10-12 15:58:24

1、鸡多小块清洗干净,撕掉多余油脂,沥干水分备用。沙姜切片。

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2、锅子烧热,放麻油炒一下沙姜片,倒入鸡块,迅速翻炒

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3、炒到鸡肉有点焦黄就可以了

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4、倒入300g开水,盖上盖子,小火儿闷一下。

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5、荸荠切厚片备用

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6、大约闷五分钟,倒入荸荠,翻炒一下。

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7、放盐,大火收汁。

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