豆腐汤的简单做法

1、准备豆腐不要太多，半块足够，要嫩豆腐，海鲜菇切成段

2、鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅

3、把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，

4、锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

5、倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，

6、起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。

7、豆腐很嫩，汤很鲜