怎么做花菇母鸡汤的攻略/步骤

1、药材洗净泡十分钟，红枣枸杞不需要泡，红枣去核。

2、老母鸡洗净后飞水撇浮沫。去掉此水，洗净鸡块。

3、重新放入鸡（建议整半只鸡煲，但由于我锅太小，砍成几块），加入花菇，药材，水（放尽量多），姜片，大火烧开后，转小火，煲两小时。

4、两小时到了，水已经没了很多。

5、撇油，加盐。

6、完成了。