教你怎么做花菇炖鸡汤

1、干花菇泡发20分钟。剪去花菇蒂

2、姜切片，鸡肉洗净切块，开水加姜片三片焯鸡肉五分钟后捞出冲洗干净

3、热锅热油一勺爆香姜两片和鸡肉

4、放花菇，泡过花菇的水，料酒，当归，桂圆，虫草花，加水没过食材，烧开后转小火慢炖一小时

5、出锅前十分钟加盐一勺

6、花菇炖鸡汤完成

7、做好了快来试试吧