焗烤西兰花培根卷

1、培根片的肥肉部分切下来（这是因为室友不吃肥肉= =一般留着肥肉比较好吃）

2、切下来的肥肉当然不能浪费~扔锅里熬油

3、用肥肉熬的油煎瘦肉培根片儿~就不用再加油了煎得表面有点微微上色~不要太干~否则就太难卷了

4、烧一锅开水~关水后放入洗净去硬皮的西兰花焖3分钟

5、西兰花捞出沥水~挑几个裹上培根片~可以加一点点盐调味~不要多。培根已经很咸了~

6、表面堆满芝士（我用了马苏里拉和车达），送入预热好180℃的烤箱烤至芝士融化即可

7、拉丝~