茭白香菇小炒丝

1、将所有食材切丝，放在一边

2、瘦肉切片/丝后撒上些许生粉，搅拌均匀，放置一会儿

3、倒入油，先放入肉丝

4、放入胡萝卜，木耳，鲜香菇，翻炒一会儿

5、放入茭白丝，豆腐干，继续翻炒

6、炒的差不多了，就是感觉菜变少了，就加少许开水，煮熟。最后加点盐，起锅。