烤鸭剩下的鸭架怎么吃

1、第一步：将鸭架切开，放置餐盘里。

2、第二步：取半根大葱切成葱花，放在小碗里。

3、第三步：剥3-4瓣大蒜捣成蒜泥。

4、第四步：放入少量的菜油或色拉油，待油烧热后将鸭架放入锅中翻炒。

5、第五步：放入蒜泥，继续翻炒。

6、第六步：起锅前可根据个人喜好添加少许盐。起锅后再将葱花倒入鸭架中，拌匀即可。一盘香气满满的芯虹弋鹑清香鸭架就在眼前了。