打卤面的家常做法

1、尖椒，四季豆洗净切丁，黄瓜切丝。肉馅备用。

2、做锅，放油，油热下入葱花，出香味后下肉馅。

3、肉变色后放入，辣椒和四季豆。炒一会。加人盐和少量生抽。

4、炒一会，加水。

5、水量刚刚么过菜就行。水开小火炖一会。

6、加人水淀粉。

7、完成了。

8、煮面条。水开加人少量盐，下入面条煮熟，过一遍凉水。就行了。（这个过程不用细说了吧，相信即使是厨房新手也应该会吧）

9、捞出面条，放上卤，和黄瓜丝，辣椒油。拌均匀就行了，是不是挺简单的，你学会了吗。