香酥土豆球怎么做？

1、土豆切薄片。

2、水开上锅蒸20分钟。

3、土豆放碗里加入糖。

4、放入淀粉。

5、压成泥。

6、揉成团。

7、揉成小球。

8、粘上鸡蛋液。

9、裹上面包糠。

10、油温五成热放入土豆球。

11、炸至金黄捞出。