蒜苔炒腊肉的做法

 时间:2024-10-13 08:47:21

1、准备材料:腊肉、蒜苔段、葱段,红尖椒丝。

蒜苔炒腊肉的做法

2、锅注入适量清水,放入腊肉煮熟,捞出后放凉,切成片备用。

蒜苔炒腊肉的做法

3、热锅倒油,放入蒜片、花椒炒出香味,放入蒜苔、盐,煸炒至断生,盛入盘中备用。

蒜苔炒腊肉的做法

4、续锅倒油,放入切好的腊肉、加一点白糖炒匀,腊肉自带咸味,不必放盐,加点白糖,可提鲜增味。最后放入炒好的蒜苔,翻炒融合腊肉的味道,再撒上葱、红尖椒略炒即可。

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