1、 把葱姜蒜切丝，切片，以备接下来炒菜用；把青椒，香菇洗干净，同样把青椒切成条，把香菇切成三角形的形状（以备接下来使用，防止用的时候手慢脚乱）
4、 在锅中倒入油，等到油沸腾了，放入葱姜蒜，再放入已经切好的西红柿，记得放盐，大约5-6分钟后加入番茄起司，再过1-2分钟就可以出锅（西红柿要炒烂才可以）
5、 西红柿炒好之后，把油锅洗干净，开始炒第二波需要的东西：倒油开锅，放入葱姜蒜之后，加入切好的洋葱丁，炒1-2分钟以后，再加入已经切好的青椒丝，香菇块以及香肠丁，不停的翻炒5-10分钟，加入盐，醋等调味。（味道依照个人口味添加）
6、 所有的食物都炒好出锅，这个时候把炒好的两样分别放在盘子里，直到我们的意大利面煮好以后，就可以调和着吃了。
8、 这就是我做的意大利面的大致样子（如下图）。
