香甜松软的馒头制作方法

1、在大碗中加入500克面粉，再将200ml开水一点点地加入面粉中，搅拌均匀呈面絮状。

2、在一个小碗中加人100ml温水，倒入5克酵母和10克白糖，搅拌均匀后倒入面絮中，再鸱远忡绑次搅拌均匀，然后用手搓成面团。

3、将面团放到案板上不断揉搓5分钟使面团变得光滑，然后搓成条状切成大小均等的小面剂子，再将小面剂子搓成圆形。

4、将搓好的面团放入蒸锅中，醒面30分钟，再开中火蒸15分钟，关火闷上3分钟就可以出锅了，香甜松软的馒头就做好。