炖豆腐的做法攻略

1、豆腐

2、 将豆腐切块用盐水浸泡。

3、香菇、红萝卜、蒜苗。

4、香菇、红萝卜切片，蒜苗切碎。

5、坐锅，油烧热，下红萝卜、香菇煸炒出香味。

6、然后加入豆腐，翻炒均匀。

7、 加入蚝油，再加适量水（以淹住豆腐为宜），盖上盖子焖6分钟；

8、加入蒜苗，加盐，翻炒均匀即可。