辣子鸡中翅的做法

1、准备鸡中翅和花生米

2、准备调料，干辣椒切成段

3、鸡中翅洗净后切成段，把料酒、盐、葱、生姜、生抽一起加入搅拌均匀后腌制2小时

4、冷锅起油，将花生米倒入炸香后捞起

5、再把腌制好的鸡中翅捞起加入锅中

6、炸至酥脆后捞起控油

7、留底油把干辣椒倒入不断的翻炒出香味

8、再把鸡中翅和花生米一起倒入后翻炒片刻即可关火出锅