如何制作韭菜鸡蛋饼

1、韭菜处理好，放植物油拌好备用。

2、用锅煎好鸡蛋备用。

3、将鸡蛋与韭菜放一起，然后再放入盐、十三香、糖进行调味。

4、将饺子皮擀大，擀薄。

5、把馅料包在饺子皮里面捏好按平，并且在反面接口处沾点水。

6、在锅中放油，将韭菜鸡蛋饼放里面煎好，翻面继续煎，等到两面都金黄了在锅里，些水盖上盖子焖一会儿，就可以出锅了。