食补养生西红柿炖羊肉的做法

1、选肉：羊羔肉肥瘦相间

3、备料：备足几大香料冰糖白酒～西红柿最好选成熟的会比较甜最后做出来就不会太酸影响口感

5、煮沸：加入烧开的水（不要放冷水放热水最后炖出来的羊肉会更嫩一些），加入白酒、酱油、生抽、盐，大譬挝钣苈火煮沸十分钟（大火先煮，羊肉会更入味，也能加快炖的时间）

7、肉已经炖的软绵绵又有些许嚼劲，太入味儿了！汤汁蘸馒头，味道绝了吖！