怎样脆腌黄瓜？

1、将新鲜黄瓜，姜，红辣椒青辣椒，蒜清洗干净，晾干

2、用刀把黄瓜切块

3、蒜，红辣椒，青辣椒，姜切成段

4、将切好的黄瓜，蒜切片，姜，红辣椒，青辣椒撒入腌制盐，拌匀腌制出水即可

5、将酱油，醋，冰糖，大料，花椒混合均匀，倒入锅中熬开就好

6、将腌好的材料放入冷却后的调料汁搅拌均匀，盖保鲜膜腌渍入味即可食用将腌好的材料放入冷却后的调料汁搅拌均匀，盖保鲜膜腌渍入味即可食用

7、做好了，请大家品尝