手扒羊肉的做法

1、主料：连骨羊肉（以羯羊肉为最好） 盐，洋葱，姜，香菜

3、放入凉水锅中，加姜

5、将炖好的悲筏夫杀羊肉装入盘里，将切成丝的洋葱浇上热热的羊肉汤，均匀地洒在炖好的羊肉盘里，顿时，肉的香味和洋葱的香味四处荡漾。

7、上桌时，盐倒入小碟里一定要和羊肉盘一起上桌