美味蛋炒蟹柳的做法

1、食材;鸡蛋、蟹肉棒、香葱。

2、蟹肉棒切段、香葱切末。

3、鸡蛋打入碗中，加入香葱、食盐充分打散。

4、锅中放底油，放入切好的蟹肉棒煎香。

5、煎香蟹肉棒后，打入打散的蛋液。

6、倒入蛋液后中火滑炒。

7、滑炒至蛋液凝固即可关火盛出。成品，鲜香软嫩。