如何在家里制作鲜香可口的红烧肉

 时间:2024-10-13 04:24:24

1、首先将五花肉切大块儿,用清水冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时,捞出沥干

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2、锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。

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3、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。

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5、煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。

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