1、准备好食材：葱、姜、香菇、半只草鸡。
2、把准备好的食材切好。
3、将油倒入锅中烧热，将草鸡倒入锅中翻炒一会儿。
4、倒入红烧酱油翻炒5分钟左右。
5、放入蘑菇继续翻炒。
6、继续翻炒。
7、加入生姜，葱，盐，再加入水。
8、大火烧开后，小火开始炖，炖15分钟左右，不要让水炖干。视个人口味而定，如何喜欢喝汤，可以多加点水，如果喜欢吃炖干的，可以多烧会。喜欢吃辣可以放点辣椒。
9、最后出锅装盘。
1、1.准备好食材：葱、姜、香菇、半只草鸡。把准备好的食材切好。将油倒入锅中烧热，将草鸡倒入锅中翻炒一会儿。倒入红烧酱油翻炒5分钟左右。
2.放入蘑菇继续翻炒。继续翻炒。加入生姜，葱，盐，再加入水。
3.大火烧开后，小火开始炖，炖15分钟左右，不要让水炖干。视个人口味而定，如何喜欢喝汤，可以多加点水，如果喜欢吃炖干的，可以多烧会。喜欢吃辣可以放点辣椒。最后出锅装盘。
