日本豆腐怎么做才好吃

 时间:2024-10-14 21:52:00

1、日本豆腐先从中间切开,然后取出来切成厚薄均匀的小块

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2、然后裹上淀粉这里的淀粉需要用玉米淀粉不然后面会糊锅

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3、锅中烧油,油温5成热,下入裹好淀粉的豆腐。煎至两面金黄捞出

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4、锅中留油,加入蒜末,小米椒爆香然后加点清水烧开

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5、水开后下入炸好的日本豆腐,加点生抽,烧几分钟后加入盐鸡精即可出锅

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