教你做豆豉蒜茸炒南瓜

南瓜的好处大家都知道了。秋天是南瓜丰收的季节，让我们来变着花样吃南瓜吧。 这南瓜是婆婆与朋友聚会，其中一个朋友种的，还附送每人一个冬瓜。我的月饼可是回本啦，哈哈．．．．尴泵葩梗．．

食材明细

南瓜１／４个

蒜３瓣

玉米油１．５大匙

豆豉２大匙

盐１／２茶匙

鸡精１／４茶匙

糖适量

制作步骤

1.南瓜去皮和籽。

2.切薄片。　

3.豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂。

4.热油锅，把蒜茸豆豉爆香。

5.放入南瓜炒匀。

6.加少许水焖煮至软身，中途翻炒一下。

7.放盐，糖和鸡精调味即可。

8.香甜软糯。