这样做菌火腿鸡汤

1、解冻后切鸡腿，这样容易熟。

2、鸡腿是用冷水煮的。再煮一分钟直到水沸腾，直到出现泡沫。取出备用。

3、把油倒进锅里，加入洋葱和姜，炒香。

4、然后加入事先浸泡过的干蘑菇片。加盐炒一会。

5、倒入开水煮3分钟

6、加入之前煮过的鸡块。用中火煮8分钟。

7、加上你喜欢的蘑菇。煮三分钟。

8、加入火腿，煮一会儿。最后，加入枸杞，一勺美味，一勺白胡椒。必要时再加点盐。