如何炒可口滑藕

1、买来几根莲藕。

2、把莲藕去掉两头带泥的根。洗净。

3、找来刮刨。把莲藕的外皮削掉。再洗净。

4、把莲藕切片或切丝。

5、洗净炒锅后，加热，然后放几勺油在锅上，再把莲藕放入，炒一会，加盐，最后再加点酱油。可以加少许水，也可以不加水。

6、大约8分钟，莲藕的香味喷鼻，滑藕可以开锅了。滑滑嫩嫩，尝一口，香甜清脆，美味爽口，简直是极品小吃。