怎么做才能炸出香酥可口的藕盒

1、将藕刮皮洗净，切成4、5毫米的薄片，加适量食盐，腌制备用

2、将猪肉搅成肉馅，加入葱、姜末、适量食盐、老抽搅拌均匀，备用

3、将面粉加鸡蛋温水搅拌成糊状，以能挂到藕上为准

4、在两片藕之间加上适量肉馅

5、把油烧开（不要太热），将加好肉馅的藕盒挂上面糊，放到油锅中，炸至两面金黄即可

6、香酥可口的炸藕合就做好了