红烧肉的家常做法（懒人版）

1、准备好材料，先将五花肉洗净，把锅加热烫皮之后用刀背挂掉黑边，加水没过五花肉之后将八角桂皮香叶料酒葱全丢进去，盖上盖大火煮20分钟

2、时间到了后取出肉，划上花刀，金针菇打底皮朝下丢进电饭锅加入冰糖老抽生抽适量料酒，加水没过肉，盖上电饭煲选肉类煮40分钟

3、开盖，装盘