牛肉的做法：[3]牛肉咖喱煲

1、牛肉挑选牛里脊部位，切成薄片并洗净。

2、牛肉加入盐与食用油进行腌制，腌制15分钟以上。

3、准备好咖喱（咖喱的好坏对这道菜起决定因素）。

4、红萝卜洗净去皮，切成块。

5、土豆洗净去皮，切成块。

6、将咖喱块放进砂锅。

7、加入高汤。

8、加入土豆。

9、大火煮开。

10、加入红萝卜。

11、再次煮开，下牛肉。

12、牛肉变色即熄火，装碗食用。