螃蟹怎么吃不会寒

1、首先，在做螃蟹时，可以放入适量的姜片，姜和螃蟹可谓是黄金搭档，可以中和螃蟹的凉气还可以去腥。

2、炒螃蟹时放黄酒，或者在吃螃蟹的同时，用黄酒代替饮料来喝，黄酒和螃蟹也是超搭配的

（没有的话，白酒也行）

3、去螃蟹肺，胃，心之后，清洗之后最好过一下盐水，可以杀死微生物，吃起来也更健康

4、不要喝冰冻饮料，本来螃蟹就寒，你再喝冰冻饮料，胃就会更寒

5、最后，吃螃蟹最好可以喝点热汤，搭配一起就不怕螃蟹寒了