什锦羊肉炒面主料：羊肉(熟)100克什锦羊肉炒面辅料：小白菜1小把,胡萝卜1根,红椒1个
什锦羊肉炒面的做法第1步 小白菜洗净，将叶片逐个掰开第2步 胡萝卜去皮、切丝第3步 红椒洗净、切细丝第4步 羊肉切薄片第5步 挂面煮至八分熟，捞出浸入冷水中第6步 沥干水分，放少许植物油，搅拌均匀第7步 锅烧热，放少许油，油烧热后，放入羊肉第8步 翻炒至羊肉稍有蜷曲，加入胡萝卜丝第9步 继续炒一分钟，放入红椒丝第10步 再放入小白菜第11步 翻炒至小白菜变软，加少许盐第12步 加少许火锅底料第13步 放入事先处理好的面条第14步 改用筷子翻拌，持续1分钟左右，将面条与配菜搅匀即可
